Valorizada nas mesas da sala de jantar e no chão de fábrica, a mandioca vale cerca de US $ 10 bilhões na Ásia. O crescimento contínuo da commodity enfrenta desafios decorrentes das mudanças climáticas, degradação da terra e investimento limitado em melhoria de culturas e doenças.
Há meio século, a mandioca era uma colheita simples e básica para alguns pequenos agricultores da Ásia que viviam em paisagens duras.
A colheita resistente que os europeus trouxeram da América Latina muitos séculos antes era uma fonte confiável de nutrição - desde que fosse habilmente processada para remover as toxinas de tipos amargos que seriam transformadas em alimentos.
Embora variedades doces de mandioca continuem sendo um item básico em lugares como a Indonésia, que é o terceiro maior produtor mundial, as coisas mudaram muito para Manihot esculenta, o nome científico é de yuca, mandioca ou mandioca.
Hoje, os rendimentos na Ásia aumentaram dramaticamente e a indústria está cultivando variedades amargas de amido, biocombustíveis e uma variedade de outros ingredientes. No sudeste da Ásia, apenas cana e arroz superam a mandioca na tonelagem total produzida. Cerca de 8 milhões de agricultores da Índia à China dependem da colheita para obter alimentos e renda.
Ideal para florescer apesar das mudanças climáticas, a mandioca está pronta para se tornar uma colheita ainda mais importante nos próximos cinquenta anos na Ásia, argumentam cientistas em uma revisão abrangente da pesquisa sobre a mandioca nos últimos 50 anos na Ásia. O artigo foi publicado em março na Breeding Science .
"Precisamos continuar investindo no aumento da produtividade, ainda mais sob mudanças climáticas, degradação da terra e novas pragas e surtos de doenças; o próximo passo é melhorar a resiliência de nossos recursos de mandioca", disse Luis Augusto Becerra Lopez-Lavalle, o programa líder de mandioca na Aliança da Bioversidade Internacional e no Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).
O artigo analisa aumentos de produtividade, estratégias de melhoramento, desenvolvimento e implantação de diferentes variedades ao longo do último meio século. Os países do estudo incluem China, Índia, Filipinas, Laos, Tailândia e Vietnã. Autores de mais de uma dúzia de instituições contribuíram para a revisão, que resume as principais contribuições de quase 170 artigos de pesquisa diferentes.
Os autores destacam a impressionante versatilidade e resiliência da mandioca, que foi gradualmente aprimorada e adaptada às necessidades locais por meio do melhoramento de plantas e agronomia.
Agradeça aos bancos de genebra.
Becerra disse que muitos avanços se devem à rica coleção de germoplasma de mandioca no banco de genebra da Aliança na Colômbia, que inclui uma grande coleção de variedades nativas geralmente mais diversas do que as variedades encontradas mais longe. Ao explorar os recursos do banco de genebra e as coleções mantidas pelos programas de melhoramento ao redor do mundo, os cientistas descobriram características para tornar as variedades amplamente usadas mais produtivas e resistentes a doenças e extremos climáticos.
No Vietnã, os rendimentos aumentaram de cerca de 3 toneladas por hectare para 20 toneladas, principalmente por meio de variedades aprimoradas e gerenciamento de fertilizantes. O consórcio - semear outras culturas ao lado da mandioca - e a rotação das culturas para incluir milho, amendoim e feijão, melhorou a fertilidade do solo e aumentou a renda dos agricultores.
"A introdução do germoplasma nos programas nacionais de criação da Alliance, combinada com práticas agronômicas aprimoradas, aumentou significativamente a produção de mandioca na região", disse o principal autor Al Imran Malik, que trabalha no escritório de PDR da Aliança em Lao. Malik também creditou parceiros que apóiam as novas idéias e iniciativas.
Na Indonésia, a criação se concentrou em mandioca com melhor sabor e mais nutritiva. Na China, os cientistas criaram mandioca industrial de alto amido, ideal para latitudes mais altas, que geralmente são mais frias do que as da faixa nativa da mandioca.
"Nas últimas décadas, os pesquisadores de mandioca na Ásia, principalmente os criadores, tiveram que responder às mudanças nas condições de mercado e políticas para garantir que a safra e os agricultores que a cultivam sejam competitivos nos mercados globais", disse Jonathan Newby, coordenador de pesquisa da o programa de mandioca da Aliança no Sudeste Asiático.
Hoje, em toda a região, os pesquisadores estudam a erosão e a saúde do solo, a intensificação sustentável, a inteligência artificial e a genética avançada para melhorar as culturas. Os cientistas também estão intensamente focados no controle de doenças emergentes, que ameaçam ganhos de produtividade. No ano passado, a Aliança trabalhou com pesquisadores e parceiros nacionais para elaborar um plano de controle de emergência para a doença do mosaico da mandioca (CMD), um projeto liderado pela Becerra.
Becerra também é líder global de pesquisa no Programa de Pesquisa CGIAR sobre Raízes, Tubérculos e Bananas, que contribuiu para o estudo.
Cooperação com mandioca.
Uma das grandes lições da revisão foi a extensão em que a colaboração local e as iniciativas de base foram essenciais para a melhoria da mandioca na região.
Em particular, a Aliança liderou parcerias com institutos nacionais de pesquisa agrícola na região. As NARIs do Vietnã, Tailândia, China, Japão, Indonésia, Laos PDR e Camboja colaboraram em muitos projetos de mandioca nas fronteiras nas últimas décadas.
As parcerias entre organizações de pesquisa na Ásia facilitaram a compreensão de contextos específicos, permitindo que os pesquisadores criassem recomendações apropriadas em criação e agronomia, para que os agricultores pudessem cultivar mandioca de acordo com suas necessidades.
A Academia Chinesa de Ciências Agrícolas Tropicais (CATAS) enfatizou que o desenvolvimento da pesquisa de mandioca na Ásia tem um grande potencial fora da região.
"Este trabalho não apenas contribuirá para a prosperidade da mandioca na Ásia, mas também para a segurança alimentar das pessoas na África", disse Wenjun Ou, co-autor do CATAS.
Há meio século, a mandioca era uma colheita simples e básica para alguns pequenos agricultores da Ásia que viviam em paisagens duras.
A colheita resistente que os europeus trouxeram da América Latina muitos séculos antes era uma fonte confiável de nutrição - desde que fosse habilmente processada para remover as toxinas de tipos amargos que seriam transformadas em alimentos.
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| Fileira com milhares de mandioca. (Foto: Pixabay) |
Embora variedades doces de mandioca continuem sendo um item básico em lugares como a Indonésia, que é o terceiro maior produtor mundial, as coisas mudaram muito para Manihot esculenta, o nome científico é de yuca, mandioca ou mandioca.
Hoje, os rendimentos na Ásia aumentaram dramaticamente e a indústria está cultivando variedades amargas de amido, biocombustíveis e uma variedade de outros ingredientes. No sudeste da Ásia, apenas cana e arroz superam a mandioca na tonelagem total produzida. Cerca de 8 milhões de agricultores da Índia à China dependem da colheita para obter alimentos e renda.
Ideal para florescer apesar das mudanças climáticas, a mandioca está pronta para se tornar uma colheita ainda mais importante nos próximos cinquenta anos na Ásia, argumentam cientistas em uma revisão abrangente da pesquisa sobre a mandioca nos últimos 50 anos na Ásia. O artigo foi publicado em março na Breeding Science .
"Precisamos continuar investindo no aumento da produtividade, ainda mais sob mudanças climáticas, degradação da terra e novas pragas e surtos de doenças; o próximo passo é melhorar a resiliência de nossos recursos de mandioca", disse Luis Augusto Becerra Lopez-Lavalle, o programa líder de mandioca na Aliança da Bioversidade Internacional e no Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).
O artigo analisa aumentos de produtividade, estratégias de melhoramento, desenvolvimento e implantação de diferentes variedades ao longo do último meio século. Os países do estudo incluem China, Índia, Filipinas, Laos, Tailândia e Vietnã. Autores de mais de uma dúzia de instituições contribuíram para a revisão, que resume as principais contribuições de quase 170 artigos de pesquisa diferentes.
Os autores destacam a impressionante versatilidade e resiliência da mandioca, que foi gradualmente aprimorada e adaptada às necessidades locais por meio do melhoramento de plantas e agronomia.
Agradeça aos bancos de genebra.
Becerra disse que muitos avanços se devem à rica coleção de germoplasma de mandioca no banco de genebra da Aliança na Colômbia, que inclui uma grande coleção de variedades nativas geralmente mais diversas do que as variedades encontradas mais longe. Ao explorar os recursos do banco de genebra e as coleções mantidas pelos programas de melhoramento ao redor do mundo, os cientistas descobriram características para tornar as variedades amplamente usadas mais produtivas e resistentes a doenças e extremos climáticos.
No Vietnã, os rendimentos aumentaram de cerca de 3 toneladas por hectare para 20 toneladas, principalmente por meio de variedades aprimoradas e gerenciamento de fertilizantes. O consórcio - semear outras culturas ao lado da mandioca - e a rotação das culturas para incluir milho, amendoim e feijão, melhorou a fertilidade do solo e aumentou a renda dos agricultores.
"A introdução do germoplasma nos programas nacionais de criação da Alliance, combinada com práticas agronômicas aprimoradas, aumentou significativamente a produção de mandioca na região", disse o principal autor Al Imran Malik, que trabalha no escritório de PDR da Aliança em Lao. Malik também creditou parceiros que apóiam as novas idéias e iniciativas.
Na Indonésia, a criação se concentrou em mandioca com melhor sabor e mais nutritiva. Na China, os cientistas criaram mandioca industrial de alto amido, ideal para latitudes mais altas, que geralmente são mais frias do que as da faixa nativa da mandioca.
"Nas últimas décadas, os pesquisadores de mandioca na Ásia, principalmente os criadores, tiveram que responder às mudanças nas condições de mercado e políticas para garantir que a safra e os agricultores que a cultivam sejam competitivos nos mercados globais", disse Jonathan Newby, coordenador de pesquisa da o programa de mandioca da Aliança no Sudeste Asiático.
Hoje, em toda a região, os pesquisadores estudam a erosão e a saúde do solo, a intensificação sustentável, a inteligência artificial e a genética avançada para melhorar as culturas. Os cientistas também estão intensamente focados no controle de doenças emergentes, que ameaçam ganhos de produtividade. No ano passado, a Aliança trabalhou com pesquisadores e parceiros nacionais para elaborar um plano de controle de emergência para a doença do mosaico da mandioca (CMD), um projeto liderado pela Becerra.
Becerra também é líder global de pesquisa no Programa de Pesquisa CGIAR sobre Raízes, Tubérculos e Bananas, que contribuiu para o estudo.
Cooperação com mandioca.
Uma das grandes lições da revisão foi a extensão em que a colaboração local e as iniciativas de base foram essenciais para a melhoria da mandioca na região.
Em particular, a Aliança liderou parcerias com institutos nacionais de pesquisa agrícola na região. As NARIs do Vietnã, Tailândia, China, Japão, Indonésia, Laos PDR e Camboja colaboraram em muitos projetos de mandioca nas fronteiras nas últimas décadas.
As parcerias entre organizações de pesquisa na Ásia facilitaram a compreensão de contextos específicos, permitindo que os pesquisadores criassem recomendações apropriadas em criação e agronomia, para que os agricultores pudessem cultivar mandioca de acordo com suas necessidades.
A Academia Chinesa de Ciências Agrícolas Tropicais (CATAS) enfatizou que o desenvolvimento da pesquisa de mandioca na Ásia tem um grande potencial fora da região.
"Este trabalho não apenas contribuirá para a prosperidade da mandioca na Ásia, mas também para a segurança alimentar das pessoas na África", disse Wenjun Ou, co-autor do CATAS.
Fora das parcerias de pesquisa, o Dr. Malik disse que os financiadores têm sido os principais apoiadores de pesquisas em andamento a longo prazo. Parcerias e suporte contínuos são essenciais para o controle de TMC, o que exige esforços coordenados regionalmente em pesquisas sobre sistemas de sementes, controle de pragas e doenças e capacitação.
Não é mais uma colheita para os pobres.
Embora ainda haja a impressão de que a mandioca é uma cultura pobre na Ásia, Becerra e Newby recuam nessa noção, destacando seu potencial de criação de riqueza entre pequenos agricultores que visam um amplo mercado global. "O futuro é brilhante para a mandioca como alimento e como ingrediente industrial em uma variedade de novos produtos que os consumidores modernos exigem", disse Newby. "Será fundamental que os criadores de mandioca acompanhem essas mudanças e oportunidades para garantir que os pequenos agricultores da Ásia continuem a colher os benefícios dessa cultura 'escondida' em nossas vidas diárias".
Becerra enfatizou como diferentes regiões contribuirão para uma transferência de conhecimento Sul-Sul para garantir maior prosperidade para a colheita, dizendo: "A chave para a melhoria da mandioca ainda está em seu centro de origem. Devemos ajudar os agricultores da África Subsaariana a obter o mesmo ganhos genéticos como agricultores asiáticos com poucos recursos, onde a Aliança se baseou em recursos genéticos da América Latina".
Pesquisa: Eurek Alert