Em um comunicado divulgado por pesquisadores e cientistas de alto da Universidade de Nova York, quando combinaram informações sobre genomas de mais de 1.400 mil diferentes variações de arroz junto aos dados geográficos e históricos de clima para pudessem rastrear a disseminação da cultura do arroz no Sul e do norte da Ásia.
O arroz é uma das mais comidas importantes do mundo, um alimento básico para mais da metade da população global. Foi cultivado pela primeira vez há 9.000 anos no vale do Yangtze, na China, e depois se espalhou pelo leste, sudeste e sul da Ásia, seguido pelo Oriente Médio, África, Europa e Américas. No processo, o arroz evoluiu e se adaptou a diferentes ambientes, mas pouco se sabe sobre as suas rotas.
Os pesquisadores determinaram que a subespécie japonica do arroz asiático, que foi cultivado na China há cerca de 9.000 anos, é cultivada principalmente na China por cerca de 4.000 anos, até um evento de resfriamento global há 4.200 anos.
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| (Foto: Getty Images) |
Um evento global de resfriamento que aconteceu há 4.200 mil anos, também conhecido como o evento 4.2k, que se acredita ter tido consequências generalizadas, incluindo o colapso de civilizações da Mesopotâmia à China - coincidiu com o arroz japonica se diversificando em variedades temperadas e tropicais, de acordo com as pesquisas dos estudiosos.
“Este estudo ilustra o valor da pesquisa multidisciplinar. Nossos dados genômicos nos deram um modelo para onde e quando o arroz se espalhou para diferentes partes da Ásia, a arqueologia nos disse quando e onde o arroz apareceu em vários lugares, e a modelagem ambiental e climática nos deu o contexto ecológico ”, disse Michael Purugganam, Professor Prateado de Biologia da Universidade, e que liderou o estudo.
Nesse ponto, o arroz de espécie japonica se dividiu em outras variedades temperadas e tropicais. As enormes variedades temperadas foram cultivadas na Coreia, Japão e norte da China, enquanto as variedades tropicais se espalham pelo sudeste de toda Ásia. Os pesquisadores explicaram que essa mudança nas variedades do arroz há cerca de 4.200 anos se reflete no registro arqueológico bastante antigo.
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| Mapa mostra a propagação do arroz no norte e no sul da Ásia após um evento de resfriamento global aproximadamente 4.200 anos antes do presente (yBP). (Foto: Rafal M. Gutaker, Universidade de Nova York) |
Uma análise genética e o registro arqueológico também indicaram que o arroz japonica tropical chegou a ilhas no sudeste asiático há cerca de 2.500 mil anos, vindas inteiramente de redes comerciais.
A subespécie indica de arroz, por outro lado, originou-se no vale do Ganges, na Índia, há cerca de 4.000 mil anos e foi transportada pela primeira vez para a China há 2.000 mil anos.
Depois que o arroz foi terem se originado no vale do Ganges, na Índia, há cerca de 4.000 mil anos, pesquisadores rastrearam sua longa migração quando chegou na China há cerca de 2.000 anos.